هشدار مهم در مورد استفاده از ادویه های فله ای
مدیر غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی نسبت به خرید و مصرف ادویه های فله ای هشدار داد.

به گزارش پایگاه خبری وب دا، دکتر حسن براتی زاده با تٱکید بر خرید مواد غذایی از مراکز معتبر گفت: ادویه های  فله ای را به دلیل آن که آزمایش و نظارتی بر روی آن ها انجام نمی شود به هیچ عنوان مصرف نکنید.

دکتر حسن براتی زاده افزود: بیشترین آلودگی را در زردچوبه و فلفل قرمز داریم و تقلبات زیادی در این مورد گزارش شده است.

وی بر اهمیت خرید محصولاتی که دارای پروانه ساخت است، اشاره کرد و اظهار داشت: با وجود اطمینان از محصولات فله ای به طور حتم با انجام آزمایش از سلامت آن مطمئن تر شوید.

وی با بیان این که تقلب در زمینه شیر و لبنیات نیز به وفور مشاهده می شود، اضافه کرد: با مصرف شیر پاستوریزه از خطر ابتلا به تب مالت، بیماری های انگلی و …  در امان باشید.

براتی زاده با اشاره به اهمیت شناسنامه دار شدن شیر، خاطرنشان کرد: جوشاندن زیاد شیر محلی به منظور از بین رفتن آلودگی ها باعث از بین رفتن ریزمغذی های آن می شود.